Сначала подтвердите присутствие

Главный вопрос всегда один: будет ли гость. Все остальные поля должны появляться только если ответ положительный.

Не спрашивайте лишнее

Меню, аллергии, трансфер и плюс один обычно достаточно. Если вопросов слишком много, люди откладывают ответ и пара снова возвращается к ручным напоминаниям.

Сделайте ответы живыми

После отправки гость должен понимать, что ответ принят. Пара должна сразу видеть статус в кабинете, а не искать сообщение в чате.